日本酒
錦爛 純米 出羽の里55 720ml
山形県の酒造好適酒米「出羽の里」を55%までに精米して造った純米酒です。米の特性を引き出し雑味の少ないすっきりとしたきれいな味の酒です。
40℃前後のぬる燗にすると旨味が増して、辛口の酒が、やわらかな旨口の酒になる"燗上がり"する酒です。
幅広い料理と合うと思います。
常温・冷やで召し上がる時は炒め物などが合うと思います。
材料は野菜の他にお肉であったり、魚介であったり、タンパク質を取り入れると美味しいと思います。
やきとりとも相性バツグンで常温・冷やでは塩味。
燗酒ではタレ味と味に変化をもたせるのも良いかと思います。
40℃前後のぬる燗にすると旨味が増して、辛口の酒が、やわらかな旨口の酒になる"燗上がり"する酒です。
| 原料・品種 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 原料米 | 山形県産出羽の里100％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | +3 |
幅広い料理と合うと思います。
常温・冷やで召し上がる時は炒め物などが合うと思います。
材料は野菜の他にお肉であったり、魚介であったり、タンパク質を取り入れると美味しいと思います。
やきとりとも相性バツグンで常温・冷やでは塩味。
燗酒ではタレ味と味に変化をもたせるのも良いかと思います。
| 容量 | 720ml |
| 醸造元 | 後藤康太郎酒造店 |
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2,200円(税込)
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上杉の城下町米沢市(有)金内酒店
山形県米沢市駅前三丁目4-2
0238-23-1192
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