- 醸造元：香坂酒造（株）
- 我国の五代醸造地の１つとして歴史の重さをそのまま今に伝えている上杉の城下町・米どころ米沢。旅の話しを肴にちょっと一杯なんて…寒造りが生きているキレ味とコクのある日本酒、伝統の手法です。どうぞ自然の味わいを冷酒又はぬる燗でご賞味下さい。
| 原料・品種 | 米、米麹 |
| アルコール度 | 15.5度 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸 | 1.4 |
おすすめの飲み方
刺身、焼き魚、おでん、焼き鳥、湯豆腐、鍋物など。幅広く料理に良く合います。夏は冷やして冷酒として、冬はぬる燗ぐらいに燗して召し上がってもおいしいですよ。